Einerlåg

Sauen, katta og jeg har igjen vært på tur i vakkert februar vær. Denne gangen for å sanke einer. For einer, skjønner du, den kan brukes til så mangt. Jeg skal lage einerlåg, altså uttrekk av einer.

Jeg husker godt at min bestefar vasket håret i einerlåg, det skulle gi glans til håret, og var også godt mot psoriasis og flass. Min bestemor skuret tretønnene med einerlåg, hvor hun deretter oppbevarte bedervelig mat i saltlake. Dette var jo før kjøleskapets tid og einer inneholder eteriske oljer som virker desinfiserende. Einerlåg var og mye brukt under ølbrygging. Det ble også brukt til husvask, og huset lukter aldeles nydelig etterpå.
Siden Blå huset er et veldig gammelt hus, så er det kjekt å lage vaskemiddel og rengjøre på gammel måten. Det er også miljøvennlig og inneholder ingen kjemiske midler. Jeg bruker det også til oppvask av gryter og panner. Man kan tilogmed ha en skvett einerlåg opp i badevannet. Det het i gamle dager at det var godt mot gikt. Men det har ikke hjulpet noe på min gikt i iallefall. 

Da jeg hadde høstet en kurv full av einer ruslet jeg hjem for å kokte låg. Sauen var lykkelig over å ha fått gresset på en grønn flekk av nytt gress. Jo, våren er i anmarsj!
Vel hjemme klippet jeg greinene opp i 10-15 centimeter, hadde det oppi ei stor gryte ( minst 5 liter), fylte opp med vann og lot det småkoke under lokk i 3 timer. Det blir ei nydelig lukt i huset under denne prosessen.Etter at lågen er avkjølt silte jeg den over i flasker. I steriliserte flasker kan lågen holde seg i iallefall i to-tre uker. Lågen har en lekker farge som jeg syns gjør seg i blanke flasker. Etter at husvasken var gjort satte jeg noen greiner av einer i vase i kjøkkenvinduet. Så var det bare å sette over kaffen og nyte et nyvasket hus for ei lita stund.

Livet er slett ikke verst av og til.

Del gjerne :-)
Scroll to top